神木美食攻略
神木地处陕北，饮食文化融合了草原与农耕特色，以面食和羊肉为主，风味质朴醇厚。以下为特色菜品推荐及就餐指南：
必吃特色菜
- 羊肉剁荞面：神木代表性面食，荞麦面手工剁制，配以慢炖羊肉汤，口感筋道鲜美。推荐店铺：老城区「王记羊肉面」。
- 神木老席：传统宴席菜，包含八碗八碟，如红烧肉、酥鸡、丸子等，体现地方宴客文化。可尝试「神木饭店」推出的简化版套餐。
- 碗托：荞面蒸制的小吃，切条后加辣油、醋、蒜泥凉拌，街头小摊随处可见。
- 羊杂碎：汤汁浓郁，内脏处理干净无膻味，早餐首选。「张记羊杂碎」口碑极佳。
就餐区域推荐
老城区街道：集中多家传统小吃店，价格亲民，适合体验市井气息。
麟州街：现代餐饮聚集地，有改良版陕北菜馆，环境舒适。
实用Tips
- 口味偏重，可要求调整盐辣度；
- 人均消费约30-80元，丰俭由人；
- 部分老店只收现金，建议备零钱；
- 夏季推荐尝试绿豆凉粉，解暑爽口。