神木必吃小吃清单
- 神木碗托：荞麦制成的凉粉状小吃，配以特制酱料，酸辣开胃，是夏日消暑首选。老城区巷口的「老王家碗托」已传承三代。
- 羊杂碎：选用陕北优质羊肉，配以粉条、土豆熬煮，汤头浓郁。推荐滨河路早市的「马家羊杂」，清晨6点开售即排长队。
- 黄米糕：用陕北黄米蒸制，撒上白糖或枣泥，软糯香甜。中心市场旁的「李记糕铺」现蒸现卖，每日限量200份。
- 炸豆奶：神木特色甜品，外酥里嫩，蘸着桂花蜜食用，甜而不腻。仅限晚间在麟州街夜市出摊。
觅食路线建议
早餐路线：滨河路早市（羊杂碎）→ 老城区巷口（碗托）→ 中心市场（黄米糕）
夜宵路线：麟州街夜市（炸豆奶）→ 人民广场周边（烧烤摊）
本地人贴士
- 碗托要配蒜汁才地道，敢吃蒜的务必尝试
- 羊杂碎最佳食用时间是早晨6-8点，头锅汤最鲜美
- 购买黄米糕建议提前电话预订，避免扑空
- 夜市小吃摊现金支付更便捷